Speciális chips keverék az intenzív és pörkölt hatáshoz
– Étcsokoládés, pörkölt tölgyes jegyekkel.
– Erőteljes, testes ízérzet.
Adagolása:
– Fehér bor: 1 g/l
Az erjedés kezdetétől a jól integrált tölgyprofil
eléréséhez és a gyümölcsös karakter
megőrzéséhez.
– Vörös bor: 2-3 g/l
Az almasavbontás előtt, egy összetettebb
aromás profil és a tannin szerkezet maximális
integrációja érdekében, vagy az érlelés elején.
– Pálinka: 5 g/l
Barrique hordós érlelés kiváltására
AJÁNLOTT KONTAKTIDŐ:
Legalább 1 hónap folyamatos kóstolással ellenőrizve
10g 70 Ft
100g 700 Ft
1kg 7000Ft
