, ,

Uvaferm CGC 62 fajélesztő 10g

300 Ft Bruttó ár(nettó 236 Ft}

Erős észter termelő, aroma felszabadító, fajtajelleg fokozó élesztő.

TULAJDONSÁGOK
• Alma, körte, birsalma cefrék, fehér és rozéborok erjesztéséhez
• Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae
• Alkoholtolerancia: 14 v/v%
• Optimális erjesztési hőmérséklet tartomány: 16-20 °C
• 25-30 %-kal nagyobb észtertermelés, mint a normál élesztőknél
• Nagyobb mennyiségben termel: linalolt, alpha-terpinelolt, citronelolt
• Magasabb szénatomszámú zsírsav-észter termelés
• Alacsony asszimilálható nitrogén igény
• Rövid LAG-fázis, átlagos erjesztési sebesség
• Minimális habképzés
• Alacsony illósavtermelés
• Alacsony SO2 képzés
• Killer-aktív

Adagolás: 20 g/hl cefre. Penészes, rothadt gyümölcs esetén emeljük az élesztődózist 30 g/hl-re az élesztődominancia biztosításához.

1g           27 Ft

10g       270 Ft

100g    27.00 Ft

Egységár: 27.000 Ft/kg

Tömeg 10 g
Shopping Cart